Pourquoi il ne faut pas reproduire certaines recettes de YouTube ?

Personne ne peut plus y échapper tant elles connaissent depuis quelques années un succès fulgurant : les recettes de cuisine foisonnent sur les réseaux sociaux ! Certaines chaînes YouTube et certains comptes Instagram en ont même fait leur gagne pain. Et de fait, les vidéos sont très bien montées et promettent de créer de délicieuxLire la suite « Pourquoi il ne faut pas reproduire certaines recettes de YouTube ? »

Le Best of de la cuisine marocaine

L’autre jour nous avons dîner dans un excellent restaurant marocain à côté de chez nous, l’occasion pour moi de vous parler un peu de la cuisine si délicieuse de ce pays dans lequel j’ai vécu depuis 2016 (toute l’histoire se trouve dans mon livre). La cuisine marocaine, c’est énormément de saveurs différentes et de platsLire la suite « Le Best of de la cuisine marocaine »

La meilleure façon de cuisiner le saumon

« La meilleure façon de cuisiner » c’est une recette à la fois simple et rapide. Après avoir parlé du poulet dans un précédent article, je m’attaque au filet de saumon, que j’ai eu par le passé la possibilité de rater de mille et une façon différentes. Jusqu’à ce que je comprenne que finalement, ce n’était pasLire la suite « La meilleure façon de cuisiner le saumon »