Cuisine

sliced colorful citrus fruits placed on plate on wooden table

Chaque vendredi, une nouvelle recette.

Soupe de lentille façon turques (Végane)

Bonjour à tous, Je prends un peu d’avance sur le programme du vendredi, mais j’avais hâte de partager avec vous cette délicieuse recette de soupe de lentilles Corail. Il s’agit d’une recette traditionnelle turque qui convient parfaitement aux régimes végétariens et véganes tant elle est riche en protéines végétales et en fer. Ci dessous ⬇️Lire la suite « Soupe de lentille façon turques (Végane) »

food dinner crab fish

Sushis : la méthode facile !

Bonjour à tous, Nous sommes vendredi et comme promis, les articles du vendredi sont consacrés aux recettes de cuisine. Cette semaine, je voulais partager avec vous l’une de mes recettes préférées et dont je me sers au moins deux fois par mois : les sushis. Vous connaissez forcément cette recette traditionnelle japonaise qui s’accompagne souventLire la suite « Sushis : la méthode facile ! »

cooked food on black bowl

Recette : La Paella (vidéo)

Il existe différentes sortes de paella 🥘 avec des ingrédients parfois différents en fonction des recettes. La recette que je vous présente ici est à base de crevettes et de poulet. Exit le chorizos et les moules, pour la simple raison que je n’en avais pas à disposition. Cependant, recette est testée et approuvée 😊Lire la suite « Recette : La Paella (vidéo) »

Soupe Miso

Pleine de protéines végétales à base de soja, la soupe miso convient très bien aux végétariens et aux amoureux de recettes asiatiques. La soupe miso est également une recette très simple à réaliser à partir de 3 ingrédients seulement : De la pâte miso ; Des oignons verts ; Du tofu. Commencez par faire chaufferLire la suite « Soupe Miso »

Pourquoi il ne faut pas reproduire certaines recettes de YouTube ?

Personne ne peut plus y échapper tant elles connaissent depuis quelques années un succès fulgurant : les recettes de cuisine foisonnent sur les réseaux sociaux ! Certaines chaînes YouTube et certains comptes Instagram en ont même fait leur gagne pain. Et de fait, les vidéos sont très bien montées et promettent de créer de délicieuxLire la suite « Pourquoi il ne faut pas reproduire certaines recettes de YouTube ? »

La Recette du Coucous (avec vidéo)

Voici un plat familial et convivial, haut en couleurs et en saveurs, j’ai nommé le Couscous ! Pour réaliser la recette ci-dessous, prévoyez une bonne heure de préparation, mais à la clé, vous attend un voyage exceptionnel pour vos sens. Les ingrédients du Couscous : Pour réaliser cette recette de couscous vous devrez vous munirLire la suite « La Recette du Coucous (avec vidéo) »

boeuf carotte

Réussir un Bœuf-Carotte

Voici un plat de la pure tradition française, familiale, très facile à réaliser et peu coûteux. Bref, un plat idéal pour sublimer ces longues soirées d’hiver et remonter le moral des plus gronchons 🙂 J’ai nommé, le Bœuf Carotte ! Ce plat est très rapide à préparer (10 min max), mais sa cuisson est relativementLire la suite « Réussir un Bœuf-Carotte »

La Tarte aux Pommes de mon Enfance (en vidéo)

Bonjour à tous, J-2 avant Noël et justement, Noël est la période de l’année qui me rappelle la tarte aux pommes que me préparait mon grand-père : simple et délicieuse. Si vous souhaitez la recette complète de cette tarte aux pommes je vous invite à cliquer sur ce lien. Si vous souhaitez visionnez la vidéoLire la suite « La Tarte aux Pommes de mon Enfance (en vidéo) »

Recette poulet gingembre raisins

Recette de Poulet au Gingembre et aux Raisins (avec Vidéo)

Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je voulais partager avec vous une recette de poulet qui me vient tout droit du Maroc. Idéale pour les repas de fêtes et les petits budgets, cette recette convient également à tous les goûts. Comme cela devient (presque) une habitude, je vous ai préparé cette recette à la fois sousLire la suite « Recette de Poulet au Gingembre et aux Raisins (avec Vidéo) »

Recette de Gambas Marinées

Bonjour, J’espère que vous passez un excellent weekend à l’approche de Noël ! Les repas de fêtes étant souvent l’occasion de cuisiner manger des fruits de mer, je vous propose aujourd’hui ma recette de gambas marinées. Et comme une image vaut mille mots, je vous la présente aujourd’hui uniquement sous format vidéo ! J’espère queLire la suite « Recette de Gambas Marinées »

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