Soupe Miso

Pleine de protéines végétales à base de soja, la soupe miso convient très bien aux végétariens et aux amoureux de recettes asiatiques.

La soupe miso est également une recette très simple à réaliser à partir de 3 ingrédients seulement :

  • De la pâte miso ;
  • Des oignons verts ;
  • Du tofu.

Commencez par faire chauffer de l’eau et ajouter deux cuillères à soupe de miso par litre d’eau.

Laver les oignons verts et découpez les.

Coupez également le tofu en morceaux de petite taille.

Laissez chauffer quelques minutes. Servez 🙂

Vous pouvez assaisonner avec un peu de sauce soja.

Bien à vous !

Marie.

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