Tarte aux Poireaux Express (avec vidéo)

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je voulais partager avec vous une recette rapide et facile de tarte au poireaux. Idéale si vous souhaitez préparer vos repas en avance pour la semaine ou préparer à manger facilement pour toute la famille 🙂

Comme c’est une habitude à présent, j’ai préparé cette recette à la fois sous forme d’article et sous forme de courte vidéo, qui se trouve à la fin de cet article. D’ailleurs, n’oubliez pas de venir me suivre sur ma chaîne Youtube et sur les réseaux sociaux !

Ingrédients pour la tarte aux poireaux

Pour cette recette, il vous faudra :

  • une pâte brisée ;
  • un poireaux ;
  • 2 oeufs ;
  • 10 cl de crème fleurette ;
  • sel et poivre (curcuma pour les aventuriers) ;
  • jus d’un citron ;
  • persil.
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Réalisation de la tarte aux poireaux

  • lavez, épluchez et découpez le poireau en rondelles ;
  • faites le cuire dans un fait tout à feu moyen avec de l’eau et du sel ;
  • déroulez la pâte brisée dans une tourtière ;
  • préchauffez le four à 180°C
  • égouttez et déposez les rondelles de poireaux dans le fond de tarte ;
  • dans un bol, mélangez les œufs, la crème, les épices et le jus de citron – battez l’ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène ;
  • versez le mélange sur les poireaux ;
  • faites cuire au four environ 30 min ;
  • servir chaud ou froid !

Vidéo tarte aux poireaux

Prenez soin de vous !

Marie

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