Recette facile de Moules en moins de 10 min. (avec vidéo !)

recette moules

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, je vous propose d’apprendre à préparer des moules en moins de 10 minutes ! Comme pour l’article d’hier, je vous ai même préparé une vidéo qui se trouve à la fin de cet article !Allez la voir !

Bien entendu, , si ce n’est pas encore le cas, n’oubliez pas de vous abonnez à mon blog ou à me suivre sur instagram @mariemicado ou sur Facebook !

Ingrédients pour la préparation des moules

  • Des moules (environ 1kg par per.) ;
  • Du beurre ;
  • 2 échalottes ;
  • Quelques branches de persil ;

Comment préparer les moules

1. Laver les moules

Remplissez votre évier d’eau et versez les moules.

Inspectez toutes les moules et jetez celles qui sont déjà trop ouvertes ou qui sont cassées.

Égouttez les moules dans une passoire et videz l’eau de l’évier.

2. Faire revenir les échalottes

Dans un grand fait tout, faites fondre 50gr de beurre à feu doux.

Epluchez et coupez l’échalotte en petit morceaux.

Lavez et découpez finement le persil.

Ajoutez l’échalotte et le persil au beurre fondu. Laissez revenir 2 à 3 minutes.

3. Faire cuire les moules

Versez les moules dans le fait tout.

Augmentez l’intensité du feu à fort !

Ajoutez de l’eau à mi hauteur. Refermez le fait tout avec un couvercle.

Les moules sont cuites quand elles sont toutes complètement ouverte.

Dégustez les moules

Avec des frites, bien sûr !

Bon appétit ! Prenez soin de vous !

Marie !

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